| “Med Kosemat fra Tjeldsundbrua er det enkelt å invitere gode venner på besøk i en ellers hektisk hverdag!” |
 |
Vi tar utgangspunkt i ferske, og gjerne lokale, råvarer. Maten skapes fra grunnen av i vårt kjøkken, den er altså for hjemmelaget å regne. Utover dette lar vi deg bestemme hva du vil ha! Kom med innspill, eller be om forslag for å bli inspirert!
For å gjøre det enkelt, har vi valgt å dele inn cateringmenyen vår i KOSEMAT og FESTEMAT.
|
 |
|
|
Vår KOSEMAT er riktig for deg som ønsker et smakfult måltid satt sammen av mange herlige “fingermat-retter”. Vi kokkelerer gjerne etter tema, eller kanskje du vil servere mat som var tidsriktig på 80-tallet, eller at alle retter skal ha innslag av rosa?
Vår FESTMAT er riktig for deg som skal feire en mer høytidelig begivenhet, der det gode måltidet skal smykke arrangementet. Tradisjonelt, formelt, eller ungt og lekent. Vi komponerer, danderer og leverer. Både KOSEMAT og FESTMAT er lagt opp slik at du kan hente selv eller få tilbragt maten.
Eller kanskje du ønsker en av våre sjarmerende kokker til å delta på arrangementet ditt?
|
KOSEMAT
Glasert kyllingfilet med wokkede grønnsaker med søt chilisaus
Dampet fisk med scampi i østerssaus
Vestlandslefse med pepperlaks, rødløk og philadelphiaost
Marinert svinekjøtt med wokkede paprika og sjampinjong
Fruktdampet laks med dillstuede poteter
Grillet kyllingsnacks med hvitløksdip
Gyros med spekeskinke og brie
Saltbakte poteter
Tomatsalat
Hjemmebakt olivenbrød og pestobrød
Kr. 245,- |
FESTMAT
Glasert kyllingfilet med wokkede grønnsaker med søt chilisaus
Roastbiff-roser med remulade, asparges, sylteagurk og rødløk
Vestlandslefse med pepperlaks, rødløk og philadelphiaost
Fruktdampet laks med dillstuede poteter
Fiskesymfoni med marinerte scampi
Tomatsalat
Brie og frukt
Hjemmebakt olivenbrød og pestobrød
Rundstykker
Varme retter:
Marinert ribbe av svin med saltbakte poteter
Kalkunbryst med appelsin og ris
BBQ-Entrecote med maiskolber
Kr. 325,-
|
|
Tjeldsundbrua Kro & Hotell har servert catering både til grillfest på stranda, og til høytidelig 70 årsfest på grendehuset.
Vi er glade i utfordringer, og kommer gjerne med innspill og ideér for at akkurat du skal få servere det perfekte måltidet i din anledning.
Enten du trenger KOSEMAT eller FESTMAT; kontakt oss for en uforpliktende prat på telefon 77 08 93 00
|
| |
| Booking |
